Je m'appelle Paul Le Moal Champ, jeune agriculteur installé depuis le1er Janvier 2009.
Notre ferme, les Roziers Hauts, est située en Lozère au coeur du plateau de la Margeride, dans le village de Serverette, à 987 m d'altitude.
Nous sommes en cours de conversion en Agriculture BIO
Notre exploitation comprend, actuellement

• 100 brebis
• 10 agnelles
• 2 beliers
• 17 chevaux

Aujourd'hui, je souhaite distribuer mes agneaux en vente directe afin de pouvoir vivre décemment de mon métier d'une part et d'offrir une viande de qualité à mes clients d'autre part.
Ainsi j'espère mieux faire connaitre mon métier.